Паста

Формы пасты

формы пасты в кафе Mamma MiaВ мире насчитывается более 600 видов пасты.
В России часто принято под словом «макароны» понимать пасту. Это не совсем правильно. На самом деле, макароны – это всего лишь один из видов пасты, причем далеко не самый популярный в Италии. Макаронами называют трубочки, форма и размер которых может быть какой угодно.

Как едят спагетти?

спагетти в кафе Mamma Mia!Спагетти (spaghetti) – краса и гордость итальянской кухни и, в том числе, излюбленное блюдо россиян. Но, оказывается, не все знают, как правильно есть спагетти.

Домашняя паста Mamma Mia

домашняя паста в кафе Mamma Mia!Самой вкусной считается домашняя паста – это свежая паста, которая раскатывается и формуется непосредственно перед готовкой. Обычно готовится с добавлением начинок, благодаря которым паста и приобретает необычный цвет.

ПАСТА – визитная карточка итальянской кухни

Паста кафе Mamma MiaСлово «паста» переводится как «тесто для макарон». Лазанья, спагетти, пенне, фарфалле, феттучине – все это названия разных видов итальянской пасты. В мире насчитывается более 600 форм пасты.